Чем же в действительности питается Дженнифер Энистон? Одни утверждают, что она соблюдает диету Аткинса с практически нулевым содержанием углеводов, другие — что она придерживается Зональной диеты, суть которой заключается в пропорциональном потреблении углеводов, жиров и белков (40:30:30, соответственно).
Ее личные повара, сестры Элмор, выпустили поваренную книгу, которая, наконец, раскрывает тайну меню Дженифер. Введение к ней написала сама Энистон.
Там актриса рассказывает, что во время, которое она называет «перед богатством», жила на готовой еде и случайном куске сыра. И чувствовала себя не очень. Именно это научило Джен, что кухня – не место для хранения фаст-фуда, а помещение, где готовят еду.
Книга сестер Элмор, при ближайшем рассмотрении, - обычная поваренная книга в трех частях, сообщает Daily Mail. Раздел для детей, для мужчин и, наконец, для девушек, желающих стать как Дженифер (тут предлагаются в основном блюда из овощей, содержащих много воды).
Что же именно входит в рацион Джен?
ЗАВТРАК (ВАРИАНТЫ)
Тост из цельного зерна с яблочным сливочным маслом, четверть стакана нежирного творога и немного мюсли.
Персик и имбирный коктейль из кокосовой воды (это жидкость, которая находится внутри кокосового ореха).
ОБЕД (ВАРИАНТЫ)
Салат с сыром халлуми, чечевицей, огурцами и помидорами.
Салат с четвертью стакана белой фасоли наряду с укропом, помидорами, петрушкой и зеленый лук.
Суп из сельдерея.
УЖИН (ВАРИАНТЫ)
Белая рыба с четвертью стакана грецких орехов, взбитое яйцо и приправы, подается с парой зеленых бобов.
Маринованный лосось (подается со спаржей, зеленым луком и грибами шиитаке)
Куриный буррито.
По словам диетологов, в кокосовой воде больше калия, чем в двух бананах.
Но если вы пройдете через всю эту «огурцовую» диету, то вряд ли вам понравится то, что Дженифер пишет в конце книги: «Ключ к красивому телу не лежит в ограничении еды». Минуточку, а тогда зачем все эти салатики?Кстати,
Дженифер Энистон ела один и тот же салат на протяжении десяти лет, пока снимался сериал «Друзья».
Джанин Фахри, диетолог, которая провела разбор диеты Джен, говорит: «Если вам нужно похудеть, не стоит выкидывать из своего меню целые группы продуктов. Просто уменьшите порции. Если перевести нормы потребления питательных веществ в картинки, то ежедневное потребление протеинов должно быть размером с колоду карт, углеводов - с теннисный мяч, а остальное заполняйте овощами».